Mango Matcha Bubble Tea
Fun to make!
Das Bild zeigt die neue Lattella Limited Edition: Mango-Matcha

Alkoholfrei

Mango Matcha Bubble Tea

Fruchtig, süß und leicht herb – so schmeckt unser trendy Mango Matcha Bubble Tea mit weichen Tapiokaperlen.

Zutaten

  • 75 g Tapioka-Perlen (Bobas)

  • 50 ml Mangosirup

  • 90 ml Wasser

  • 2 TL Matchapulver

  • Eiswürfel

  • 500 ml Lattella Mango Matcha

Zubereitung

1 Liter Wasser in einem Topf aufkochen. Tapioka-Perlen kalt abspülen und zugeben. 30 Minuten köcheln, bis die Perlen weich sind, dabei gelegentlich umrühren. Vom Herd nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. Dann abgießen, gut abtropfen lassen und mit dem Mangosirup vermischen.

 

Wasser erhitzen und mit dem Matchapulver verrühren. Beiseitestellen.

 

Tapioka-Perlen samt Mangosirup auf 2 Gläser verteilen. Eiswürfel und Lattella Mango Matcha dazugeben. Zum Schluss vorsichtig den vorbereiteten Matcha darüber gießen, um einen schönen Farbverlauf zu erzielen. Mit einem dicken Strohhalm servieren.